葛飾区立石 鮨処 江戸安

葛飾区立石 鮨処 江戸安

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ご挨拶 GREEEDING

江戸前寿司の伝統と下町の温かさをお届けします。

当店は、1985年の創業以来、下町の風情が息づく葛飾立石で江戸前寿司の伝統を守り続けてまいりました。初代が築き上げたこだわりの技を受け継ぎながら、厳選した旬の素材と真心を込めた一貫一貫で、皆さまに感動のひとときをお届けしております。
三代目となった現在も、地元の皆さまはもちろん、遠方より足を運んでくださるお客様に、下町らしい温かい雰囲気と、江戸前寿司の粋をお楽しみいただけるお店であり続けたいと願っています。
店舗情報やメニュー、季節ごとのおすすめなどをこちらでご案内しております。どうぞごゆっくりご覧いただき、ぜひ当店へ足をお運びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お品書き MENU

丁寧に焼き上げたふんわりだし巻き卵は、職人の技が光る一品。毎朝河岸で仕入れる新鮮な魚や貝は、一つ一つ丁寧に仕込み、旨味を最大限に引き出しています。そして、輝く美味しいシャリがネタを引き立て、口の中で絶妙な味わいの重なりを生み出します。
(現在準備中です。お待ちください)

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